การสังเคราะห์โปรตีนที่เพิ่มขึ้นของ BCAA ในกล้ามเนื้อ

สตอกโฮล์ม, สวีเดน-กรดอะมิโนสายโซ่ (BCAAs) สามารถเพิ่มการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อโครงร่างของร่างกายร่วมกับการออกกำลังกายความต้านทานตามการศึกษาใหม่ (Acta Physiol (OXF) EPUB 2010 28 พฤษภาคม DOI: 10.1111/j.1748- 1708.2010.02151.x) นักวิจัยจากโรงเรียนกีฬาแห่งสวีเดนและวิทยาศาสตร์สุขภาพพยายามที่จะแยกแยะระหว่างอิทธิพลของการออกกำลังกายความต้านทานและ BCAA ต่อเอนไซม์ที่จำเป็นที่เกี่ยวข้องในนโยบายการสังเคราะห์โปรตีนในกล้ามเนื้อโครงร่าง ผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีเก้าคนได้รับส่วนผสมของ BCAAS หรือน้ำปรุงแต่งก่อนที่จะออกกำลังกายดื้อยาฝ่ายเดียวในสองครั้งที่แยกกัน การตรวจชิ้นเนื้อกล้ามเนื้อถูกนำมาจากการพักผ่อนและออกกำลังกายกล้ามเนื้อก่อนหน้านี้ทันทีหลังจากและหนึ่งชั่วโมงหลังออกกำลังกาย

phosphorylation ของเป้าหมายของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมของเส้นทาง rapamycin (mTOR) ได้รับการปรับปรุงในการออกกำลังกายและวางกล้ามเนื้อในระดับที่สูงขึ้นด้วยการเสริม BCAA นอกจากนี้ปริมาณ BCAA ยังช่วยเพิ่มฟอสโฟรีเลชั่นของเอนไซม์ p70 (S6) ไคเนสเมื่อเทียบกับการออกกำลังกายต้านทานเพียงอย่างเดียว การออกกำลังกายเพียงอย่างเดียวและด้วยการเสริม BCAA ลดทอนฟอสโฟรีเลชั่นขององค์ประกอบการยืดตัวของยูคาริโอต 2 (EEF2) ในการออกกำลังกายและพักกล้ามเนื้อ